1、分类不同

钢材是一种具有一定形状、一定尺寸和一定性能的材料。是钢锭、钢坯或钢材在一定压力下加工制成的。

建材是土木工程和建筑工程中使用的材料的统称。

2、特点不同

大部分钢材都是通过压力来加工制成的，使被加工的钢在压力的作用下产生塑性变形。可以根据钢材加工温度不同，分为冷加工和热加工两种。

建材结构材料包括木材、竹材、石材、水泥、混凝土、金属、砖瓦、陶瓷、玻璃、工程塑料、复合材料等。

3、应用不同

钢材是国家建设和发展过程中必不可少的重要物资，在很多领域中都有相应的应用，根据断面形状的不同、钢材一般分为型材、板材、管材和金属制品四大类，又分为重轨、轻轨、大型型钢、中型型钢、小型型钢、钢材冷弯型钢，优质型钢、线材、中厚钢板、薄钢板、电工用硅钢片、带钢、无缝钢管钢材、焊接钢管、金属制品等品种。

建材工业是中国重要的材料工业。建材产品包括建筑材料及制品、非金属矿及制品、无机非金属新材料三大门类，广泛应用于建筑、军工、环保、高新技术产业和人民生活等领域。